本体撮要：考中快餐是联系于西法快餐而言的，以中国东说念主餐饮民风为基础，同一快餐的某些元素，是一种全新的属于中国脉土的餐饮格式。连年来，跟着国度城镇化发展推动，住户工作活命节拍日益加速sex5 chat，类似外洋全球对中国文化说明度、承袭度束缚普及，我国考中快餐迎来稠密发展机遇，行业开动参加高速发展阶段，产业界限呈现加速扩容态势。数据骄气，2024年我国考中快餐市集界限已从2019年的6167亿元增长至8170亿元。

关系上市企业：五芳斋（603237）；巴比食物（605338）；紫燕食物（603057）；海底捞（06862）；安井食物（603345）；千味央厨（001215）等

关系企业：乡村基（重庆）投资有限公司；深圳市星期八食物科技有限公司；深圳大本旨快餐有限公司；重庆欣然居饮食文化（集团）有限公司；杭州楼外楼实业集团股份有限公司；望湘园(上海)饮处理股份有限公司；中国全聚德（集团）股份有限公司；杭州饮食服务集团有限公司；真功夫餐饮处理有限公司等

要津词：产业链；餐饮收入；考中快餐市集界限；要点企业；竞争口头；发展趋势

一、行业不祥

考中快餐是联系于西法快餐而言的，以中国东说念主餐饮民风为基础，同一快餐的某些元素，是一种全新的属于中国脉土的餐饮格式。 跟着国东说念主活命形态的变化，传统考中大餐已不可无礼国东说念主快节拍的活命，冉冉受到隐衷。因此在肯德基、麦当劳等西法快餐影响下，考中快餐以专有的允洽国东说念主的“中国滋味”劝诱着正本频频光顾“洋快餐”的前锋一族，并为被“洋快餐”阻遏在外的大部分无为浪费者提供物好意思价廉的快餐服务，赶紧霸占大批的市集面位。

考中快餐行业产业链上游为原材料及餐饮斥地供应门径，主要包括大米、小麦、蔬菜、猪肉、鸡肉、牛肉等农产物，酱油、醋、味精等调味品，食等级塑料、纸盒、一次性筷子等包装材料，以及炒锅、蒸笼、雪柜、展示柜等餐厨斥地。产业链中游为考中快餐坐蓐加工与品牌运营门径，市集参与者主要包括食材配送公司、餐饮处理公司、考中快餐门店等几类。产业链卑劣为考中快餐浪费门径，即中游企业通过线下门店，以及饿了么、好意思团、微信小程序等线上平台，将考中快餐产物传递至结尾的个东说念主浪费者和企业浪费者。

二、产业环境

近两年来，我国经济稳步复苏，国民坐蓐活命开动有序规复，促浪费政策捏续加强，加上各地积极开展文旅、夜经济、展演等多业态的发展模式，推动了我国餐饮行业的快速复苏，也强势率领社会浪费品零卖总额增长。数据骄气，2024年，我国社会浪费品零卖总额达48.33万亿元，同比增长3.5%。其中，寰宇餐饮收入达55718亿元，同比增长5.35%；名额以上单元餐饮收入达15298亿元，同比增长3%。餐饮经济已成为拉动经济增长的中枢能源。

跟着国民经济收入水平普及sex5 chat，我国饮浪费需求增长，市集投资日益增加，国内线下餐饮门店加速拓张。但在数字化转型的布景下，普及单店效益成为餐饮行业的共同方针，因此，国内猖獗延迟开店的程序受限，高质料发展成为趋势，餐饮参加慢增长周期。从国内餐饮市鸠集构看，考中快餐占据第一品类宝座，2024年寰宇范围内在营的考中快餐门店总额达326.7万家，占寰宇在营餐饮门店总额量的比例高达45.8%，遥遥跨越于其他品类，其次是考中正餐、轻餐厅。

关系陈述：智研参议发布的《中国考中快餐行业市集发展步地及改日出路研判陈述》

三、产业近况

我国有着悠久的饮食文化，考中快餐的口味和菜品更合适国东说念主的“中国胃”，如粥饭类、炒菜等热食，能无礼浪费者对家乡滋味和传统饮食的需求。因此，连年来，跟着国度城镇化发展推动，住户工作活命节拍日益加速，类似外洋全球对中国文化说明度、承袭度束缚普及，我国考中快餐迎来稠密发展机遇，行业开动参加高速发展阶段，产业界限呈现加速扩容态势。数据骄气，2024年我国考中快餐市集界限已从2019年的6167亿元增长至8170亿元；笔据市集发展趋势预测，2025年国内考中快餐行业界限有望达到9000亿元以上。

在餐饮门店策画方面，市集上存在直营连锁、加盟连锁及非连锁三种神气。跟着市集发展，我国餐饮行业门店连锁策画率呈现日益普及态势，据统计，2024年寰宇餐饮连锁率达31.7%。从考中快餐市集看，现在我国考中快餐市集以非连锁策画为主，行业连锁渗入率仅33.13%，但随供应链完善、运营模范化和数智化普及，产业门店连锁率也呈现捏续增长态势。笔据市集预测，至2028年，我国考中快餐行业连锁策画界限有望达到4858亿元，行业连锁渗入率将升至39%附近。

四、企业口头

我国考中快餐行业竞争口头呈现高度散布态势，行业排行前五名企业仅占市集3%的份额，市集整合空间广大。同期，产业品牌化和连锁化趋势领会，但现在连锁化率仍较低，改日仍有较大普及空间。其中，在头部竞争企业中，老乡鸡以0.8%的市集份额居首，且是前五大企业中惟一已矣全产业链布局的企业。改日，跟着行业发展，我国考中快餐市集竞争将日益加重，头部企业有望通过品牌竖立和连锁化策画进一步普及市集份额。

中饮巴比食物股份有限公司成立于2010年07月08日，2020年10月12日在上交所主板讲求挂牌上市，股票简称“巴比食物”。巴比食物专注从事考中面点速冻食物的研发、坐蓐与销售，是一家以连锁门店销售为主，团餐供餐销售为辅的考中面点速冻食物制造企业。现在公司主要产物不错分为面点系列产物、馅料系列产物以及外部采购系列产物，具体包括包子、馒头、粗粮点心、馅料以及粥品饮品觉得近百余种产物。外部采购系列产物包括饮品、粽子、糕点等，觉得逾百余种产物，造成了“蒸制面点和馅料系列产物为主，水煮面点系列、烘烤面点系列等产物为辅”的产物矩阵。数据骄气，2024年巴比食物交易收入为16.7 1亿元，同比增长2.53%。

浙江五芳斋实业股份有限公司始于1921年，2022年8月在A股主板上市，股票简称“五芳斋”。五芳斋主要从事以糯米食物为主导的食物研发、坐蓐和销售，恒久坚捏“食物+餐饮”协同发展，以“看守和翻新中华好意思食”为职责，远程成为中华节令食物指引品牌。现在公司领有嘉兴、成齐两大坐蓐基地，并成就起笼罩寰宇的商贸、连锁门店、电商的全渠说念营销收集。截止 2024 年 6 月底，五芳斋通过直营、和解策画、加盟、经销等神气共成就了 443 家门店。数据骄气，2024年前三季度，五芳斋交易收入为20.48亿元，同比下跌15.2%。

五、发展趋势

1、品牌化与连锁化趋势领会

现在我国考中快餐行业竞争口头散布，2023年前五名企业仅占市集3%的份额，整合空间广大。品牌化和连锁化策画是考中快餐行业改日发展的势必趋势。通过品牌竖立，考中快餐企业不错普及知名度和好意思誉度，劝诱更多浪费者。而连锁化策画则不错已矣界限效应和老本上风，提高举座运营后果。改日，考中快餐行业将显露更多知名品牌和连锁企业，推动行业推敲度的普及。

2、线上线下交融发展加速

跟着互联网时刻的束缚发展，线上线下交融发展已成为考中快餐行业的抨击趋势。通过线上平台点餐、外卖等神气，考中快餐企业不错拓宽销售渠说念，提高销售额。同期，线下门店也不错通过优化布局、普及服务质料等神气劝诱更多浪费者。线上线下交融发展有助于普及考中快餐企业的举座竞争力，无礼浪费者日益多元化的需求。

3、产物翻新与品类多元化

考中快餐行业的产物翻新和品类多元化趋势将愈加领会。除了传统的米饭类、面食类、小吃类等品类，还将出现更多具有场合特质和创意的新兴品类，如场合小吃的快餐化、特质煲仔饭、健康沙拉等，为市集注入新的活力。同期，企业也将束缚优化产物结构，提高产物的附加值和竞争力。

4、健康化与养分化需求突显

跟着浪费者健康顽强的束缚提高，考中快餐行业也在积极探索健康、养分的菜品研发，以无礼浪费者多元化的需求。改日，考中快餐企业将愈加提防食材的簇新度和养分搭配，推出更多低油、低盐、高纤维的健康菜品，如健康轻食、粗粮套餐等，以趋附浪费者对健康饮食的追求。

由智研参议大家团队经心编制的《中国考中快餐行业市集发展步地及改日出路研判陈述》（以下简称《陈述》）重磅发布，《陈述》旨在从国度经济及产业发展的计谋起首，分析考中快餐行业改日的市集走向，挖掘考中快餐行业的发展后劲，预测考中快餐行业的发展出路，助力考中快餐行业的高质料发展。

本《陈述》从2025年寰宇考中快餐行业发展环境、举座运行态势、运行近况、出进口、竞争口头等角度进行起首sex5 chat，系统、客不雅的对我国考中快餐行业发展运行进行了深度剖判，预测2025年中国考中快餐行业发展趋势。《陈述》是系统分析2025年度中国考中快餐行业发展景色的文章，关于全面了解中国考中快餐行业的发展景色、开展与考中快餐行业发展关系的学术计划和执行，具有抨击的鉴戒价值，可供从事考中快餐行业关系的政府部门、科研机构、产业企业等关系东说念主员阅读参考。